• 1 taza 1/2 de harina de almendra cernida

• 2 cucharadas de mantequilla

• Alulosa o endulzante líquido

• 1 cucharaditas de polvo de hornear.

PARA EL RELLENO:

• 500 grs de berries o frambuesas

• 2 yogurt griego sin azúcar

• 150 ml de crema

Precalentar el horno a 180 grados

En un bowl, mezclar la harina de almendras cernida y los polvos de hornear.

Agregar la mantequilla previamente derretida en el microondas unos segundos, y unas gotitas de endulzante a gusto.

Poner en un molde pequeño para que el kuchen quede más alto, y llevar al horno por 10 minutos aprox o hasta que esté dorado.

PARA EL RELLENO:

Mezclar el yogurt con la crema en un bowl y batir bien con un tenedor. Agregar unas gotitas de endulzante.

Retirar la masa del horno, esperar que se enfríe y agregar los berries previamente endulzadas sobre la masa.

Esparcir lentamente la mezcla de yogur sobre la fruta y llevar al horno por 20/25 minutos. ¡Y listo!